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時雨煮 時雨 Results 1 - 10 of about 1 - [Yahoo!] [Google]

  • 時雨煮(しぐれに) - 語源由来辞典
    江戸時代の料理書には短時間で仕上げることがしぐれ煮作り方の特徴として記されており、むき身をたまり醤油に入れて煎る調理法が、降ってすぐに止む時雨に似ていることからとも考えられる。 時雨煮の関連語. アサリ・浅蜊(あさり) 雨(あめ) 磯部煮(いそべに) ...
    http://gogen-allguide.com/si/shigureni.html
  • 奈良県御所市「きぬ巻時雨壽司」。
    桜の名所、世界遺産の吉野山をひかえた吉野口は、かつて吉野杉の集散地として栄えた。ここに発売50年になる「きぬ巻時雨壽司」がある。アサリの時雨煮をはさんだ酢飯を絹のようなおぼろ昆布で包んだ、味も姿も上品な押しずし。大和路の旅でおすすめの逸品。
    http://www.rurubu.com/ekiben/ekiben.asp?releasedate=20070825
  • 時雨煮 - Wikipedia
    時雨煮(しぐれに)は、生姜を加えた佃煮の一種である。 ... さまざまな風味が口の中を通り過ぎることを時雨が一時的に降る様子に見立てたことから. ハマグリの旬が時雨の降る時期と重なることから. 短時間で仕上げる調理法を時雨に似ていることから ...
    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%99%82%E9%9B%A8%E7%85%AE
  • 蝉時雨、木の葉時雨、山茶花時雨(ふたこと、みこと33)
    ... 私の住む瀬戸内海地方では、師走中旬の今日、初めて雪時雨(ゆきしぐれ)を見ました。 ... 蝉時雨、虫時雨、落葉時雨、木の葉時雨、川音の時雨 ・・・・・ などと呼ばれ、食べ物まで、時雨羹、時雨煮、時雨饅頭などと名付けられています。 ...
    http://ww4.enjoy.ne.jp/~aqua98/hutakoto/h33_sigure.htm
  • 時雨蛤 おかげ横丁オンラインストア おかげショップ
    厳選した活蛤を一つずつ手作業で身を取り出し、三百余年の伝統の技で蛤の旨味をそのままに炊き上げました。 ... 時雨煮. 佃煮. 甘露煮. カレー. こんにゃく. 食材. 麺類 ... 惣菜 > 時雨煮 > 時雨蛤. 時雨蛤 ...
    http://okageshop.jp/SHOP/K0009.html
  • 時雨 のメーリングリスト|freeml
    時雨西行. 2007/06/16 13:16. ことぶきさん. 松坂牛時雨煮福まん ... 商品名 時雨 43° 720ml 商品説明 これもオススメ Powered by HTNM 通好みの深い味わいと香りが特徴。 ...
    http://www.freeml.com/search/all/%BB%FE%B1%AB
  • 〜::〜 総本家貝新 水谷新九郎商店 〜::〜
    時雨煮について. 美味しい食べ方. 美味しい食べ方. 調理例の紹介. あさり時雨のおろしあえ ... 時雨蛤50g. 浅草のり1枚. ねぎ1本分(または貝割菜) 時雨煮の豆知識時雨煮 ... 時雨蛤を刻み、沸騰してきた1に加え炊き込みます。 ...
    http://www.kaishin-shinkurou.co.jp/tabekata.html
  • 「〇〇しぐれ弁当」の「しぐれ」とはなんでしょうか? - Yahoo!知恵袋
    時雨煮の語源は、色んな風味が口の中を通り過ぎる、 一時的に降る時雨にたとえて「しぐれ煮」とした説や、 時雨の降る時期がハマグリの最も美味しくなる時期 だからという説もあるそうです。 ... しぐれ煮は漢字で書くと、時雨煮。 時雨 ...
    http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1226613972
  • -おかげ横丁- 貝新 水谷新九郎
    桑名の舟町横丁で亨保年間に創業した時雨煮の老舗。 貝新水谷新九郎」の出店。 ... その後煮蛤が土産として全国的に知られるようになり、桑名の殿様も参勤交代の折には「時雨蛤」と、やはり桑名の特産「かぶら盆」をお土産としてお上に献上しておりました。 ...
    http://www.okageyokocho.co.jp/shop/kaishin.html
  • 貝新のホームページ
    いらっしゃいませ、貝新のホームページへ. ・時雨蛤の製法. ・桑名と時雨蛤. ・時雨蛤と貝新 (ご覧になるにはNetscape,ShockWaveが必要です。) ・沿革・概要. ・時雨のおいしい召し上がり方. ・価格表 ...
    http://www.kuwana.ne.jp/kaishin/

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  • 時雨煮(しぐれに) - 語源由来辞典
    江戸時代の料理書には短時間で仕上げることがしぐれ煮作り方の特徴として記されており、むき身をたまり醤油に入れて煎る調理法が、降ってすぐに止む時雨に似ていることからとも考えられる。 時雨煮の関連語. アサリ・浅蜊(あさり) 雨(あめ) 磯部煮(いそべに) ...
    http://gogen-allguide.com/si/shigureni.html
  • 時雨煮 - Wikipedia
    時雨煮(しぐれに)は、生姜を加えた佃煮の一種である。 ... さまざまな風味が口の中を通り過ぎることを時雨が一時的に降る様子に見立てたことから. ハマグリの旬が時雨の降る時期と重なることから. 短時間で仕上げる調理法を時雨に似ていることから ...
    http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%99%82%E9%9B%A8%E7%85%AE
  • 奈良県御所市「きぬ巻時雨壽司」。
    桜の名所、世界遺産の吉野山をひかえた吉野口は、かつて吉野杉の集散地として栄えた。ここに発売50年になる「きぬ巻時雨壽司」がある。アサリの時雨煮をはさんだ酢飯を絹のようなおぼろ昆布で包んだ、味も姿も上品な押しずし。大和路の旅でおすすめの逸品。
    http://www.rurubu.com/ekiben/ekiben.asp?releasedate=20070825
  • 〜::〜 総本家貝新 水谷新九郎商店 〜::〜
    時雨煮について. 美味しい食べ方. 美味しい食べ方. 調理例の紹介. あさり時雨のおろしあえ ... 時雨蛤50g. 浅草のり1枚. ねぎ1本分(または貝割菜) 時雨煮の豆知識時雨煮 ... 時雨蛤を刻み、沸騰してきた1に加え炊き込みます。 ...
    http://www.kaishin-shinkurou.co.jp/tabekata.html
  • -おかげ横丁- 貝新 水谷新九郎
    桑名の舟町横丁で亨保年間に創業した時雨煮の老舗。 貝新水谷新九郎」の出店。 ... その後煮蛤が土産として全国的に知られるようになり、桑名の殿様も参勤交代の折には「時雨蛤」と、やはり桑名の特産「かぶら盆」をお土産としてお上に献上しておりました。 ...
    http://www.okageyokocho.co.jp/shop/kaishin.html
  • 時雨 のメーリングリスト|freeml
    時雨西行. 2007/06/16 13:16. ことぶきさん. 松坂牛時雨煮福まん ... 商品名 時雨 43° 720ml 商品説明 これもオススメ Powered by HTNM 通好みの深い味わいと香りが特徴。 ...
    http://www.freeml.com/search/all/%BB%FE%B1%AB
  • 貝新水谷新九郎
    これが浮かし炊きといわれる「時雨煮」 ... あさり時雨. 788円(税込) 活あさりをボイルして身を取り出し、伝統の味と技で時雨煮にしました。 ... ほたての貝ひもを風味豊に時雨煮に。 お酒の肴に最適です。 茶々漬時雨. 578円(税込) ...
    http://okageshop.jp/SHOP/g48128/list.html
  • 時雨煮
    あさり時雨. 788円(税込) 活あさりをボイルして身を取り出し、伝統の味と技で時雨煮にしました。 ... ほたての貝ひもを風味豊に時雨煮に。 お酒の肴に最適です。 茶々漬時雨. 578円(税込) ... タレで煮込んだ貝新新九郎一番人気のあさり時雨。 ...
    http://okageshop.jp/SHOP/343903/474021/list.html
  • 焼饅頭 【時雨の里(10個入り)】 保々屋 三重逸品市場 ...
    栗まんじゅうや酒まんじゅうに負けない美味しさ!はまぐりの時雨煮が入り女性に人気。 ... 焼饅頭の中に桑名の名産品として有名なはまぐりの時雨煮をしのばせた桑名ならではの銘菓でございます。 ... 時雨の里(10個入り) 原材料. 卵、練乳、砂糖、 ...
    http://store.shopping.yahoo.co.jp/mie-ippin/as-000301.html
  • 時雨茶漬け - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
    時雨茶漬けのレシピです。ご飯にぴったりの時雨煮を贅沢にお茶漬けで このレシピは、ごはん、ハマグリ(正味)、酒、しょう油、砂糖、水あめ、木ノ芽、煎茶などを使って作ります。 ... 時雨茶漬け. 0人が登録. ご飯にぴったりの時雨煮を贅沢にお茶漬けで (4人分) ...
    http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/B001701/

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Posted on 2009年07月05日